L'ANIA, l'Association Nationale des Industries Alimentaires

Ils ont réussi, pourquoi pas vous ?

Si vous aussi, vous souhaitez témoigner dans cette rubrique, contactez-nous.

Témoignage de Ginette HENAFF
Présidente de JEAN HENAFF SAS

Quelle stratégie avez-vous mis en place pour développer l’export ?
Nous avons commencé à développer une réelle politique export dès 1973.
Nous avons tout d’abord, identifié 3 pays européens qui nous paraissaient à l’époque les plus réceptifs. Comme l’uniformisation des normes européennes n’existait pas, nous avons commencé par vérifier les réglementations diverses dans ces pays. Nous avons également étudié la présentation mais aussi le goût des produits vendus dans ces pays.

Plus tard, nous avons préféré nous orienter vers des pays plus difficiles d’accès. Nous valorisions ainsi nos différents agréments sanitaires spécifiques mais aussi…notre ténacité.

Notre service export s’est étoffé dans le temps. Actuellement 4 personnes sont en charge de développer nos produits à l’export.
A l’écoute et en collaboration avec les partenaires que nous avons sélectionnés, nous avons créé des gammes spécifiques pour l’export en ce qui concerne les emballages mais aussi, lorsque c’était nécessaire, les recettes.
Nous avons fait les efforts nécessaires pour aller vers nos partenaires et aujourd’hui, nous travaillons pratiquement toujours avec les mêmes entreprises que depuis notre démarrage à l’export.

Avez-vous fait appel au dispositif d’appui à l’export, et si oui, lesquels ?
Oui, en fait, nous avons travaillé avec des appuis régionaux : CCI International Bretagne, « MIRCEB » devenu Bretagne International. Ces structures nous ont permis au cours de missions de bâtir notre réseau. Aujourd’hui, nous recherchons surtout des aides pour assurer la promotion de nos produits : salons, promotions françaises en magasins, appuis publicitaires.

Qu’est-ce que l’activité export a apporté à votre entreprise ?
-Une grande réactivité, une ouverture sur le monde et le souci de la performance.

Quels sont les pièges à éviter ?
-La méconnaissance du marché et un démarrage trop rapide. « Chi va piano, va sano ».
-Il est tout à fait fondamental d’avoir des assurances sur la solvabilité du client : la COFACE est là pour cela.

JEAN HENAFF SAS en quelques chiffres Principales productions : - Pâtés, mousses, terrines de viande, salades en conserve - Saucisses, palets et steaks de porc frais -Marques en France et à l’étranger : Henaff, Ti-mad, Terrinette Chiffre d’affaires total : 43 Millions d’€, dont 10% à l’export Effectif total et effectif export  : 187 personnes dont 4 à l’export