« Une de nos priorités en 2006 repose sur la relance de la dynamique de l'industrie alimentaire à l'exportation, indispensable pour les entreprises face à une concurrence croissante sur le marché domestique et une saturation des marchés nationaux. »
Les entreprises françaises ont de vrais atouts à faire valoir en matière de sécurité et de traçabilité de leurs produits alimentaires, notamment vis-à-vis des concurrents hors Union européenne, compte tenu d’une législation française et européenne parmi les plus rigoureuses du monde.
Un site vient d’être mis en ligne par le Ministère de l’Agriculture, explicitant l’ensemble du dispositif français et européen visant à garantir la sécurité sanitaire des aliments. Il est consultable en 13 langues.
www.securitesanitairedesaliments.com
Si promouvoir l’image de la France au travers de ses produits, ne garantit pas en soi le succès à l’export, exporter notre gastronomie en valorisant cette image avec subtilité peut constituer un atout majeur dans sa stratégie.
Les industriels témoignent dans
Comment valoriser l’image de la France