« Une de nos priorités en 2006 repose sur la relance de la dynamique de l'industrie alimentaire à l'exportation, indispensable pour les entreprises face à une concurrence croissante sur le marché domestique et une saturation des marchés nationaux. »
Lorsque le couple produit/marché est identifié, l’entreprise doit dans la grande majorité des cas adapter son produit au marché visé et mettre en œuvre les modifications nécessaires pour satisfaire :
• les exigences des consommateurs étrangers ciblés
• les contraintes propres à l’export du produit (DLC, normes
qualitatives, certificats d’homologation…)
• les exigences règlementaires (sanitaires, étiquetages,
additifs autorisés, etc.…)
La vérification de ce dernier point est fondamentale. La procédure complète est détaillée à la rubrique « Les exigences sanitaires »
Notre conseil : cette étape de mise en adéquation des produits avec les exigences du marché, et notamment les normes de la grande distribution est un formidable levier vers plus d’innovations et d’améliorations technologiques, source de création de valeurs ajoutées essentielles pour l’entreprise.
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